Sí.
Vaticiné (hace 20 días) y sigo vaticinando que el 20 de septiembre, en un lugar concreto del monte, habrá
una eclosión brutal de setas.
No pude resistirme y ayer fui
a ver como van las cosas, observar si se movía algo. Aparte de otras
señales, vi miles de pequeños Cantharellus lutescens (trompeta pero no de la muerte) y cuando digo
miles, digo miles y no decenas, ni cientos.
Aquí
dejo una foto de una pequeña familia. Ahora a esperar y esperar que
la gente no los recolecte antes de que se pongan en su tamaño adulto.
No seáis avariciosos, que este año va a haber seticas para todos.
Además para qué tanto. Es mejor sólo recolectar lo que te vayas a comer y en todo caso algo para guardar. Por si no lo sabéis esto no se trata de una competición (mensaje para los que se creen que lo de las setas es una competición), se trata de disfrutar del campo y de su degustación (de las seticas).
Los Cantharelus Lutescens se pueden secar y después se pueden rehidratar poniéndolos 20 minutos en agua tibia (para las épocas que no tengamos).
Se puede disfrutar de muchas maneras con ellas (las setas). Con Lucía pasamos horas limpiándolos (los Cantharellus) y los insertamos en hilos y los colgamos del techo (sin que se toquen) y perfuman la casa y nos miramos con amor mientras lo hacemos, disfrutamos del momento (también está bien hacerlo con música de Gleen Gould de fondo).
Recordar que hay setas mortales, antes de comer enseñárselas a un experto. Ciao.
Recordar que hay setas mortales, antes de comer enseñárselas a un experto. Ciao.
Familia de diminutas trompetas.
