Muchas
son las setas que recolectamos que crecen formando círculos, estos
círculos se pueden ver fácilmente (si los buscas) antes de que
salgan las setas y esto siempre será un indicativo de dónde buscar
cuando fructifiquen. Son muchas las variedades de setas que salen en
círculo, hoy me voy a centrar en los círculos primaverales de los
prados y sus habitantes. Ahora en primavera estos aros pueden ser (me
centro en las comestibles de interés y que yo haya visto) de
Marasmius oreades (senderuelas, cama-sec, ninfa de les muntanyes,
carrerilla) Calociybe gambosa (perrexico, usones, moixarnó) o
incluso Agaricus (champiñones), estos últimos por el tamaño de la
seta es espectacular verlos cuando han aflorado. Algún día hablaré
de los círculos en el bosque y su importancia para encontrar
seticas, hoy prados primaverales.
Durante
muchos años, incluso siglos, estos círculos generaron hipótesis
que arraigaron entre las gentes, una de las más difundidas es que
esta hierba desgastada era debido a las celebraciones o rituales
nocturnos de las hadas, delfos o brujas (corros de brujas, ronds de
sorcières, fairy rings, cercles de fées...) Más recientemente hubo
una teoría que también se impuso en un sector de la población y es
que estos círculos eran las huellas que dejaban las naves espaciales
al aterrizar (siempre de noche) en los prados, pero hoy ya sabemos
que estas teorías son totalmente falsas. Creo.
Los
enigmáticos corros: a partir de una espora inicial el micelio va
creciendo radialmente, curiosamente este crecimiento es continuo año
tras año, creciendo el círculo de 12 a 30 cm anualmente según la
zona, esto nos puede dar idea, según el tamaño del círculo, de
cuantos años hace que se formó, los hay de varios siglos.
Cómo
distinguirlos? A lo lejos veremos un circulo de hierba más verde y
alta en forma de círculo o semiluna, cuando nos acerquemos veremos
que al lado de esta hierba hay como un margen de unos centímetros
casi sin vegetación o sin ella, el micelio hace que las plantas
crezcan esplendorosas, en cambio en la parte interior del círculo su
vegetación es más pobre, incluso seca. Eso nos debe ayudar a
encontrar las tan ansiadas seticas, este es un indicativo infalible
que hay que conocer para encontrarlas, incluso a gran distancia,
incluso desde el coche. Otra cosica, a veces vemos la hierba más
alta en una zonas del prado y no forma círculos, también es bueno
mirar, en ocasiones las setas no salen en círculos.
Por
aquí no paran de salir colmenillas, no en grandes cantidades, pero
cada día que he salido he encontrado.
El
próximo lunes más. Sólo esto.
Recuerda
que hay setas mortales y otras muchas muy tóxicas. Si no conoces
bien la seta que tienes delante no la recolectes (en todo caso
sepáralas de las que sepas que son comestibles) y sobre todo no te
la comas. Cuida bien lo que recoges, sólo elige los ejemplares
perfectamente sanos, la mayoría de las intoxicaciones por setas son
debidas a la ingestión de ejemplares de setas comestibles en mal
estado. Si quieres aprender más sobre nuevas especies, coge 3
ejemplares enteros (de distintos tamaños) de las setas que no
conozcas y mételas en papel de plata (evita que se junten con las
setas seguras que llevas en la cesta) y muéstraselas a un experto
(llévalas a una asociación micológica). No salgas solo al bosque.
Lleva el móvil con carga. El mercado suele ser un lugar seguro donde
conseguir seticas.
